Balances fruit et légume
Balance fruits et légumes : peser et facturer au kilo en toute légalité
Une balance fruits et légumes (aussi appelée pèse-légumes ou balance légume) est un appareil de pesage spécifiquement adapté aux commerces alimentaires qui vendent au poids : primeurs, magasins de proximité, rayons fruits et légumes en grande distribution, étals de marché, vente directe à la ferme, paniers paysans. Sa caractéristique principale : une plage de pesée adaptée (lisibilité 1 à 5 g pour pesée fine type fruits secs ou champignons, 10 à 50 g pour les fruits et légumes courants jusqu'à 15 ou 30 kg) couplée à une homologation classe III obligatoire pour toute facturation au public. Notre gamme regroupe des balances fruit et légume conçues pour cet usage : double afficheur client/vendeur, calcul automatique du prix au kilo, mémoires PLU pour les références fréquentes, impression ticket pour les modèles les plus complets.
Il y a 3 produits.
Filtres actifs
Balance pour primeur, marché, ferme : choisir selon le format de vente
Le choix d'une balance pour fruits et légumes dépend du contexte de vente. Pour une boutique de primeur ou un rayon en magasin, une balance de comptoir avec capacité 15-30 kg, double afficheur, calcul prix au kilo et mémoires PLU pour les références courantes (pommes, poires, courgettes, tomates, etc.) est le standard du métier. Une balance fruits légumes avec ticket intégré permet d'éditer un bon de pesée à chaque vente — utile pour la traçabilité et la transparence client. Pour la vente sur les marchés extérieurs (marchés de plein vent, foires, brocantes), privilégiez un modèle avec autonomie batterie permettant une journée complète d'utilisation sans recharge — voir aussi notre gamme dédiée balances marché. Pour la vente directe à la ferme ou les paniers paysans, des modèles plus compacts avec protection IP65 (jets d'eau, poussière) résistent à un usage extérieur ou en environnement agricole.
Concernant la conformité réglementaire, toute balance utilisée pour la vente au public au poids doit être homologuée classe III, porter le marquage CE M, et faire l'objet d'une vérification annuelle par un organisme agréé. C'est une obligation légale : sans cette vérification, la balance ne peut plus légalement servir à la facturation. La fonction tare automatique est utile au quotidien pour pré-déduire le poids du contenant (sachet, barquette, panier client). Pour les commerces avec offre étendue (fromagerie, charcuterie, fruits/légumes ensemble), des balances polyvalentes existent — voir notre gamme balances commerce. Pour des activités de vente plus larges en hôtellerie-restauration, consultez nos balances hôtellerie. Pour l'achat en gros (calibrage de palette de fruits, contrôle de réception), nos solutions de pesage au sol sont plus adaptées. Pour identifier la balance fruits et légumes adaptée à votre commerce — boutique fixe, étal de marché, vente directe — contactez nos conseillers au 01 64 70 25 98.
