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Balances boulangerie - Page 2
Une balance de boulangerie est un appareil de mesure utilisé pour peser des ingrédients et des produits alimentaires en vue de leur préparation ou de leur vente. Elle est souvent utilisée dans les boulangeries, les pâtisseries et les restaurants pour peser des aliments tels que la farine, le sucre, les œufs et les autres ingrédients nécessaires à la préparation de pâtisseries, de pains et de plats cuisinés.
Les balances de boulangerie peuvent être manuelles ou électroniques et peuvent avoir différentes tailles et capacités de poids selon leur utilisation. Elles sont généralement conçues pour être précises et fiables afin de garantir une préparation de qualité et une gestion efficace des coûts alimentaires.