Pas de Demi mesure à l'Art des Pains.

Au coeur du métier de boulanger-pâtissier, le pesage est incontournable. C'est un gage de régularité d'un produit.

Reportage concernant un client qui utilise du matériel de chez Direct pesage

Télécharger le document : Article pesage (PDF - 563 Ko)

Les Nouvelles de la Boulangerie

Téléchargez l'article dans sa totalité...

Télécharger le document : Les Nouvelles de la Boulangerie 732 du 150208 (PDF - 117 Ko)

Voiles et Voiliers N°428 Comparatif HB Téléchargez l'article dans sa totalité ...

Télécharger le document : Voiles et Voiliers N°428 Comparatif HB (PDF - 1104 Ko)

Info Chimie Magazine N°481 du 24/09/2007 Téléchargez l'article dans sa totalité ...

Télécharger le document : Info Chimie Magazine N°481 du 24/09/2007 (PDF - 54 Ko)

Industries Alimentaires et Agricoles N° 76 Téléchargez l'article dans sa totalité ...

Télécharger le document : Industries Alimentaires et Agricoles N° 76 Juillet 07 (PDF - 27 Ko)

BBI Mai-Juin 2007 Téléchargez l'article dans sa totalité ...

Télécharger le document : Article BBI Mai-Juin 2007 (PDF - 317 Ko)

Les Echos Téléchargez l'article dans sa totalité ...

Télécharger le document : Les Echos 05/06/07 (PDF - 84 Ko)

Article BBI Mars 2007 Téléchargez l'article dans sa totalité ...

Télécharger le document : Article BBI Mars 2006 (PDF - 820 Ko)